Mots-clés : Livre
Cela vous dirait de participer à la création d'un livre pour présenter des façons de cuisiner plus simple et plus durable et les illustrer avec des recettes alléchantes ?
Loul du blog Légitime Gourmandise a lancé une maison d'édition cette année : La Palissade (contact@lapalissade.fr). Il a d'abord édité son propre livre du nom de son blog, et il prépare l'édition d'un second livre de cuisine pour enfants avec d'autres auteurs. Et cela fait quelques temps qu'on discute ensemble pour voir si l'on pourrait monter un projet intéressant et motivant en y associant les blogueuses et blogueurs culinaires.
Lorsque Loul m'a dit que sa ligne éditoriale allait s'orienter vers "des livres qui apportent de vraies connaissances, tournés vers plus d'écologie, de mieux vivre et de plus de prise de conscience", j'ai tout de suite pensé à ce qu'on essaie de faire à travers Manger Bloguer : promouvoir à travers nos blogs une alimentation plus saine, plus durable et plus sociale.
Au delà du "simple" livre de recettes (qui est en fait très compliqué à créer, Loul pourra vous en parler !), on pourrait proposer une sorte de "petit guide pour une alimentation plus saine et plus durable", dans lequel on pourrait présenter différents thèmes : les AMAPs, la cuisine des restes, le locavorisme, la cuisine végétarienne, la cuisine des abâts et "bas morceaux", comment faire son propre fromage etc.
Pour chaque thème on pourrait expliquer ce que c'est, pourquoi c'est bien, comment faire en pratique etc. et illustrer chaque thème avec quelques recettes alléchantes.
Par exemple pour les AMAPs, une objection fréquente est "je n'ai pas envie de manger des choux tout l'hiver !". Il faudrait une ou deux recettes inventives et appétissantes de chou, avec des idées de variantes etc.
Les droits d'auteurs du livre seront reversés à une association caritative (à choisir).
Qu'en pensez-vous ?
Quels sont les thèmes qu'il faudrait à votre avis aborder ?
Auriez-vous envie de participer à ce projet, par exemple en présentant un thème et/ou en proposant une recette ? Chaque co-auteur pourrait par exemple présenter l'un des thèmes qui lui tient à coeur et qu'il ou elle développe habituellement sur son blog. Les co-auteurs et leurs blogs seraient bien sûr présentés dans le livre.
Toutes les idées, remarques et suggestions sont très bienvenues !
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ou une autre façon voir les différentes 
Bonjour, c'est une excellente idee! je serai ravie de partager ceci avec vous, et je vous propose de rajouter aussi des recettes simples accessibles a tous et a toutes sans se ruiner, pour manger sainement, je pense aux gouters, ou au petit dejeuner, des recettes faciles et simples pour eviter d'acheter des gateux industriels par exemple.