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Manger et S'informer

Qu'est ce qu'une alimentation saine et équilibrée ? Quels sont les critères à prendre en compte pour s'alimenter de façon plus durable ? Quels impacts notre façon de nous nourrir a sur l'environnement et la société ? Les articles de cette rubrique proposent des éléments de réponses, des liens vers les préconisations d'organismes, des études scientifiques sur l'alimentation et la santé. Si vous connaissez de bonnes ressources, n'hésitez pas à les proposer !

Le rôle de l'alimentation dans la prévention des cancers

Par stephane • Manger et S'informer • Samedi 17/12/2011 • 0 commentaires • Version imprimable

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JP signale cette synthèse des connaissances scientifiques actuelles concernant le rôle de l'alimentation dans la prévention des cancers :

Cancer Prevention Through Employ of Appropriate Diet in Daily Schedule par Shukati Malik and Sajid Khan, Department of Bioinformatics, Muhammad Ali Jinnah University Islamabad, Pakistan

C'est en anglais mais c'est court à lire (2 pages et demi) et facile à comprendre.

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Le projet :

Chaque jour des millions de personnes visitent les blogs cuisine pour y trouver des recettes. C'est une opportunité formidable pour les blogueurs culinaires de promouvoir une alimentation responsable (équilibrée et durable) pour que chacun puisse manger mieux tout en préservant l'environnement et les hommes.

Manger Bloguer a pour objectif de fédérer les blogueurs autour de cette idée, pour qu'ils puissent s'informer des enjeux, des problèmes et des solutions, réfléchir ensemble à comment ils peuvent promouvoir une meilleure alimentation, et mettre en oeuvre des actions communes en ce sens.

L'équipe :

Manger Bloguer a été initié par Stéphane du portail de blogs culinaires Recettes de Cuisine suite à des discussions avec des amis blogueurs.

J'espère que vous serez nombreux et nombreuses à me rejoindre pour participer à cette initiative !

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